Mapa Estrellas Michelin 2021 La marcada presencia de la pandemia mundial del coronavirus en el sector de la restauraci n no ha evitado que la gu a michelin presente sus valoraciones a los mejores restaurantes del mundo un total de 234 establecimientos en espa a han conseguido la distinci n de la prestigiosa gu a en 2021

El olimpo de elegidos lo es gracias al intenso trabajo realizado por el equipo de inspectores michelin esos personajes an nimos que viajan sent ndose a la mesa y que valoran jugando al inc gnito y al